深紫美食屋

                                          香炒栗子

  今天是星期天，每个周末我都要去逛逛家附近的早市。一来可以走走路锻炼身体，二呢，陪母亲把家里缺的食料买一下。这次买的栗子是最满意的一次。栗子大，均匀而且便宜：十元三斤。栗子含有大量淀粉，而且含有蛋白质，脂肪,B族维生素等多种营养素。有“干果之王”的美称。是一种价廉物美，富有营养的滋补品及补养的良药。废话少说，赶紧上图。

  步骤：1  把买来的栗子晒上4个小时，这样容易把皮剥下来。

        2  晒好后，用清水冲洗，沥干水分。（宝贝珂以为做好了，伸手要抓，被姥姥及时阻止）

        3  在电饼铛里排好栗子，倒入花生油，用木勺拌匀，让所有的栗子都沾上油，盖上电饼铛的盖子，通电好了。

        4  五分钟后栗子已经开口微笑了。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

        5  十分钟后可以好好享受自己炒的栗子了，比外面买的卫生好吃，皮很容易剥啊。

         小贴士：1  选栗子要仔细，一定要选黄瓤的，又甜又面。

                 2  栗子易滞气，不宜多食，每次10个左右最佳。